Z czego zrobić bimber ?

Stoję przed dużym dylematem. Wiadomo, że nie będę robił bimbru na skalę przemysłową. Chciałbym jednak, żeby mój ewentualny produkt był wysokiej jakości i miał dobry smak. Kwestia, która mnie nurtuje to : czy kupić zwykłą tanią aparaturę – z chłodnicą, czy kupić droższy sprzęt służący do rektyfikacji spirytusu. Czy naprawdę warto wydać więcej pieniędzy ? Czy z tańszej aparatury wyjdzie dobry trunek ?

Aktualnie kwestia rozbija się o to, że nie mam za dużo pieniędzy, a zostało mi 5 literków wina owocowego, które się nie sklarowało i szkoda to zmarnować. Chętnie na wiosnę bym zrobił jakieś nowe oświadczenie i przy okazji stworzył coś przydatnego. Myślę, że wyszedł by smaczny winiaczek, którym można by raczyć gości. Macie jakieś zdanie na ten temat ? Jeśli tak, to piszcie komentarze.

 

Dobry bimber

W pierwszym wpisie na moim blogu przedstawię wam moje plany związane z tytułowym trunkiem. Zacznę od tego, że nie jestem wielkim smakoszem mocnych alkoholi. Na co dzień także nie pijam napoi wyskokowych. Zainteresowała mnie jednak możliwość produkcji taniego spirytusu i wykonywania z niego nalewek oraz innych, podobnych likierów. Continue reading Dobry bimber